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    菊花的功效與作用

    發表時間:2018/4/4 23:15:52   文章來源:解酒飲料

    菊花的功效與作用


    菊花的好處多多,它不僅可以為我們提供視覺上的享受,而且還可以為我們身體補充一些營養物質,而且還 是可以用來美容,菊花的功效與作用之強大讓人大吃一驚。中醫認為菊花味道清香略帶苦澀,藥性比較平實 ,具有清除濕熱解除毒素、消腫止痛的功效。


    1、消除去火:在炎熱的夏季菊花可以去肝火、治頭痛流鼻涕、避暑消熱的作用。


    2、抗菌:現代研究發現,菊花有抗菌的作用,能夠抵抗外界病毒進入體內,具有預防疾病的作用,對人體的 心臟、大腦和血管都具有保護作用。


    3、降壓:經常飲用菊花茶還具有降低和平穩血壓的作用,對于高血壓具有一定的治療作用。


    《本草綱目》中記載:菊花具有性甘、微寒,具有散風熱、平肝明目之功效。而《神農本草經》中則記載: 白菊花能“主諸風頭眩、腫痛、目欲脫、皮膚死肌、惡風濕痹,久服利氣, 輕身耐勞延年?!庇纱丝煽闯鼍?花的功效與作用的強大,對于各種疾病,菊花幾乎都可以起到作用。


    菊花的吃法


    菊花可以做成各種糕點或者甜品,菊花的吃法也是各式各樣的,你絕對想不到菊花竟然也能做成如此美味的 食物吧,趕緊來瞧瞧菊花的吃法吧,會讓你大飽眼福的。


    杞子菊花糕的做法


    1、把750克清水與馬蹄粉混合攪拌至無顆粒的馬蹄粉液。


    2、取清水750克與菊花、杞子一起中火煮10分鐘,放糖,再煮沸后熄火。撈出菊花,摘下花瓣放回糖水里面 。


    3、從已調好的馬蹄粉液里面取250克,倒進菊花杞子糖水里面,立即攪拌均勻。


    4、把余下的馬蹄粉液全部倒進糖水里面,繼續按順時針方向攪拌至粘稠糊狀。


    5、蒸盤四周抹少量食用油,把調好的糊倒進蒸盤抹平,待水燒開后隔水大火蒸10分鐘,轉中火蒸10分鐘???到糕體變半透明狀后,把筷子插進糕體,如抽出來時不沾糕體,即為熟。


    6、整盤取出后放陰涼地方待涼,糕體涼后變結實了便可切塊享用。


    水晶菊花糕的做法


    1、水燒熱放糖和菊花,直到菊花出味。


    2、魚膠粉用水煮融。


    3、把煮融的魚膠粉倒進菊花水中。


    4、用隔篩把菊花隔出,倒入方盤中,放進雪柜冷卻大約30分鐘,取出切塊即可。


    菊花藍莓龜苓膏


    1、先用開水沖泡一杯菊花茶,然后在小鍋里倒入龜苓膏粉,開大火,倒入涼水,用木勺不斷攪拌,當液體開 始冒泡了,倒入菊花水,菊花留在杯中。


    2、把火改成小火,還是不斷攪拌,根據個人口味加適量的糖或是蜂蜜,當液體有點結凍的時候就可以關火了 。 


    菊花怎么泡茶


    菊花可以用來做成各種美味的小吃美食,也可以直接用菊花來泡水沖茶,這是最常見的,平常很多人都是直 接用菊花沖水喝的。究竟菊花怎么泡茶好呢?來學學其中的技巧方法。


    在泡菊花茶的時候一般都采用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒的菊花,然后再用沸水沖泡2-3分鐘就可以了 。等水七八成熱的時候,可以看到茶水漸漸釀成微黃色。每次喝菊花茶時,不要一次喝完,要留下三分之一 杯的茶水,再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝。


    如果喜歡甜味濃點,那么可以在菊花茶中加入幾顆冰糖,這樣喝起來味更甘了,讓人回味無窮啊。很多人都 喜歡把菊花茶和其他東西混在一起泡水,其實菊花茶單獨泡水就可以了,冬天熱飲、夏天冰飲都是很好的飲 料。


    菊花也是可以喝其他一些花茶混在一起泡的,那樣味道可能會更美,比如菊花山楂茶,菊花蜜茶,三花茶等 這些都是可以的。而且這些茶還對身體有一定的促進作用??偟膩碚f,菊花茶的泡法也是因人而異的,僅給 大家參考。


    孕婦能吃菊花嗎


    菊花的功效和作用這么多,那么孕婦能吃菊花嗎?孕婦在孕期是急需補充營養和各種元素的,但是在飲食要 求上卻又是很嚴格的,很多準媽媽就苦惱了,既然菊花的好處這么多,那么孕婦是不是也可以吃了呢?


    孕婦是可以吃菊花的,但是菊花是屬于寒性的,所以孕婦在吃的時候要注意控制好量,不能吃太多,適當地 吃一點對身體和胎兒是沒什么影響的。而且菊花可以清熱解毒,孕婦在孕期是很容易出現便秘情況的,這時 孕婦可以適當地吃點菊花,可以幫助孕婦排毒,這樣孕婦就不用擔心出現便秘現象了。


    在孕期的時候孕媽會休息不好,如果睡眠不好會影響胎兒的發育,那么這時候就可以通過吃菊花來調整睡眠 。菊花中含有獨特的香氣,且濃郁,能幫助孕婦提神醒腦,松弛神經,緩解孕期頭痛等癥狀。所以建議那些 精神疲憊不堪的孕婦不妨可以嘗試一下菊花。


    雖說菊花沒有什么副作用,但是孕婦在吃菊花的時候還是要注意,不能一次吃那么多,要注意量的問題。孕 婦在喝菊花茶的時候可以沖淡一點喝,它畢竟是屬于寒性的,吃多了對孕婦的身體和胎兒會造成一定的影響 ,所以準媽媽們一定要謹慎小心。


    菊花不能和什么一起吃


    菊花,用來沏茶是不錯的,聞起來有淡淡的幽香,泡點枸杞、檸檬或羅漢果不錯,但菊花是不能和某些事物一起吃的哦。一起來看看是哪些食物吧。


    不能和菊花同臺吃飯的食物有N多種!菊花不能和雞翅、三黃雞、柴雞、豬脊肉、芹菜、豬頭等一起吃。


    大家泡菊花茶時,如果是體寒的人可以放點枸杞,但脾胃虛寒的人就要少吃菊花了。如果是肥胖的人,或消化不良,可以搭配點山楂一起泡茶喝。最后,假如你是過敏體質、孕婦、寒性體質、老人或幼兒、有傷寒感冒,建議不要喝菊花茶哦。

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