<object id="e8syg"><tr id="e8syg"></tr></object>
<object id="e8syg"><wbr id="e8syg"></wbr></object>
<object id="e8syg"><noscript id="e8syg"></noscript></object>
<sup id="e8syg"></sup><acronym id="e8syg"><wbr id="e8syg"></wbr></acronym>
<rt id="e8syg"><noscript id="e8syg"></noscript></rt>
<tt id="e8syg"></tt>

白酒年份越久越好?

發表時間:2017/12/13 16:00:51   文章來源:解酒飲料

在中國,喝酒在所難免,尤其是生意場上的大佬們,喝醉后不得不吃一些解酒藥或者解酒飲料。讓人奇怪的是,在選購的白酒都是有年份的好酒,為什么喝兩杯就醉了?通常人們認為,年份越久的白酒,香氣會越來越濃郁,酒質也會變得 越來越柔和,對人體的刺激性也相對較小。那么,是不是白酒的年份越久就越好?

事實上,并非是所有的白酒年份越久就越好。通常適合長時間存放的白酒,其酒精含量相對較高,且芳香類物質較多,這些物質與酒精融合,形成性烈且風味濃郁的白酒。如醬香型白酒;相反地,如果是酒精度含量低的普通白酒,這不適宜長時間存放,否則會出現口味寡淡的情況。需要提醒的是,濃郁型白酒年存放時間越久是不是越好,目前還處于爭議階段,雖然原則上來說會越來越好,但存放期間產生的干擾因素也多。

對于黃酒,眾所周知,黃酒酒精含量不高,通常不會高于20%,因而不適合長時間存放。且黃酒的保健功效是現代人所青睞的,不管冬天夏天,黃酒都扮演著重要角色,冰鎮黃酒、和溫飲黃酒都有其獨特作用。所以,我們在挑選黃酒的時候,要觀察其酒液色澤和透明度,如果顏色深諳且渾濁,或許是存放時間很長了,即年份太久了,不宜購買。另外,飲用黃酒的時候需要注意,不能過量飲用,黃酒最大的特點是酒精度不高但能使人產生醉意,過量飲用黃酒同樣會出現酒精中毒的危險,應及時服用解酒湯藥或解酒飲料。

如果是啤酒,不僅酒精度低,且糖分含量也低,明顯不符合充當年份啤酒這一角色。啤酒除了酒精和水外,還含多種營人體必需補充的營養物質,一般地,上市的啤酒不宜放太久,放置太久的啤酒其色澤會加深,并且會影響酒質,失去細膩感和透亮感。

另外,年份越久不一定越好在葡萄酒身上體現的淋漓盡致。通常來說,我們日常飲用的葡萄酒存放時間通常是3-5年,除了一些頂級葡萄酒外,存放時間五十年甚至更久。判斷葡萄酒酒質是通過觀察其色澤和香氣的平衡感以及口感復雜程度。

綜上所述,無論是白酒、黃酒、啤酒或是葡萄酒,年份越長的時間其酒質不一定是最好的。所以各位酒友在選購白酒的時候,不能只以年份作為判斷標準,還要了解其色澤、出產、生產日期和原料、酒的類型等信息,更有利于選擇適合自己的酒。

本文鏈接:http://www.bcon-lifo.com/newshow.asp?id=26481

  • 熱線電話 : 400-9922-109
mg电子游艺注册送