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              淳?酒肆

              室內設計 · 酒吧/會所空間

              王辰罡

              四正空間設計工作室創始人

              2021/08/17 3204

              本案落座于江蘇省徐州市銅山萬達商業街,2019年竣工,店面原始面積76㎡,改造后面積近130㎡。主要材料運用混凝土、飾面板、仿古磚、不銹鋼、鋼板、內墻涂料等。店面用于進口啤酒、紅酒銷售及體驗用。在設計之初我建議甲方使用“玻璃樽”作為店名。原因在于“玻璃樽”一詞其意中的玻璃、玻璃的質感以及樽,都能與銷售的產品聯系起來。玻璃的瓶身、玻璃的酒杯、透明的酒水、冰塊等都能與“玻璃樽”很緊密的聯系在一起。而且整個空間就像是一個器皿,其中裝滿了各式各樣的酒水,和酒水文化。在設計上我也能通玻璃、玻璃磚,鏡面材料與這一主題相關聯,使得整個店面的設計與其名稱、產品能夠形成一體,體現整個空間從銷售到體驗都是一個完整的,有主題的,各方面都更契合的零售空間??上Ъ追讲]有采納我的建議,他們提出了他們的想法--淳?酒肆。我在設計過程中思考:場所是以酒水售賣為主,所以在方案中,我利用最完整,長度最大,高度最高的墻面作為產品展示,以排列的方式營造氣勢,突出主題,達到效果。與此同時又不能失去酒肆的意義(酒肆即酒樓),所以我要將喝酒、品酒的區域設計進去。因此就有了例如吧臺、散座等供客人品酒的區域。最后在一些不易利用的空間中設計了倉儲間、設備間以及衛生間。在其店名中用到的第一個字是“淳”字,這里的淳代表的是酒的純度、酒精度、以及本店用作酒水銷售和傳播酒文化的純粹的初衷。所以我在空間的視覺傳達方面運用了“提純”的手法,設計了幾近純黑的空間。黑色的仿古磚、黑色的飾面板、黑色的涂料、黑色的鋼板、黑色的桌椅、鏡面效果中無盡的黑色...搭配極簡的照明手法,追求在空間中僅僅體現這里的產品以及在這里消費產品的人。

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